South American Sea Cucumber (11-15pcs) / LB 南美刺參

South American sea cucumber is a kind of wild sea cucumber. It grows in the cold and deep sea, so its growth period is about 7-10 years.

南美刺參產自無污染的墨西哥海域,其生長期較長,故營養價值極高。除具一般海參擁有的富含蛋白質和多種微量元素的優點外,還具有參體肥壯,發脹率高,參肉厚實,口感爽滑等特點,經常食用有助於降低血液中的膽固醇. 南美刺參對免疫系統有增強作用,可改善花粉過敏症狀,並能提高人體在霧霾天氣下對各類致病微生物的抵抗能力.

海參泡發方法: (可發大4-6倍)

1.將乾海參在清水中常温下泡制4天,每天换水1至2次;

2.將浸泡後的海參在沸水中煮10分鐘,加蓋過夜至自然冷卻;

3.取出海参,沿腹部切口切開,去掉沙嘴,清洗乾净内臟與外皮;

4.將清理海参放入盛有清水的容器中,放入冰箱,泡發3至4天,每天換水。

注意:南美刺參如果用於做沙律或煮粥,需在清理後多煮1次,泡發後即可烹调。

South American Sea Cucumber(11-15pcs) / LB 南美刺參

SKU: 3110-sasc-10-15
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