Indonesia Java Bird's Nest (Golden Swiftlets) A4 印尼爪哇白燕
名稱: 印尼爪哇白燕 A4 
產地: 印尼
規格: 250g / 500g
精選來自蘇門答臘島的極品白燕盞經過人工篩選後，進行去毛，帶給您美麗完整卻又方便的無毛白燕盞，保持白燕盞本身具有的象牙色和原有的形狀.
燕窩功效: 中醫認為，燕窩滋陰潤肺補而不燥；養顏美容 使皮膚滑潤、有彈性和亮光；益氣補中鞭策血液循環，增長胃的消化和腸道吸收力。此外，燕窩還可以調理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等症；調理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、乾嘔等症；調理氣虛、多汗、尿多等症。燕窩當作自然滋補食品，男女老少都可食用。印尼白燕盞的原產地來自於印尼的蘇門答臘島，眾所周知，蘇門答臘島是一塊凈土，她氣候純凈，空氣新鮮，是一塊無汙染的寶地。因其環境的優勢，出產的白燕盞也是其他產地無法比擬的。這裏的燕窩更有著“一方水土一方燕，一口燕窩一口金”的美譽。
浸泡方法: 燕窩在烹調前，需要徹底浸發。根據燕窩種類的不同，浸泡方法也要有所不同。
*泰越洞燕、印尼金絲燕、印尼白燕：用清水浸泡3小時即可。
*泰國血燕、印尼血燕、印尼洞燕：用80攝氏度（176華氏度）的熱水浸泡，焗過夜（1-2次）。
*馬來西亞洞燕：用80攝氏度（176華氏度）的熱水浸泡4-5小時即可。
 
燉製時間: 根據燕窩種類、燉盅種類的不同，所需的燉製時間也要有所區別。
*泰越洞燕、印尼金絲燕、印尼白燕：普通燉盅35分鐘，電子燉鍋在水沸騰后再煮5分鐘。
*泰國血燕、印尼血燕、印尼洞燕：普通燉盅2小時，電子燉鍋在水沸騰后再煮30分鐘。
*馬來西亞洞燕：普通燉盅46-60分鐘，電子燉鍋在水沸騰后再煮20分鐘。